Si tratta di un accessorio studiato per coloro che per ragioni lavorative o hobby personali tendono a passare molto tempo seduti, magari davanti a un computer oppure leggendo, e necessitano di una soluzione per prevenire problemi alla schiena. Siamo andati alla ricerca della migliore sedia ergonomica economica, trovando una proposta valida e di buona qualità. […]
Come Cucinare le Polpette
Mi ha mandata in sollucchero solo la quarta di copertina, figuratevi. Ho cercato di procurarmi prima possibile il libro che due giornalisti, Anna Scafuri e Giancarlo Roversi, hanno scritto in segno di ammirazione per la polpetta, contemporaneamente polp-star e Cenerentola dei menu di casa. Mi pregio di essere annoverata tra i fan più devoti, e […]
Come Eliminare i Depositi di Calcare con l’Aceto
Per eliminare i depositi di calcare, si consiglia di utilizzare aceto di vino bianco. Vediamo come fare. Ovviamente queste soluzioni sono valide per pulizie occasionali. Nel caso in cui il problema del calcare sia continuo e dovuto a un acqua eccessivamente dura, è consigliabile l’installazione di un addolcitore d’acqua tipo questi per risolvere la situazione. […]
Come Fare lo Zabaione
Se vi è capitato di leggere un libro di Hervé This, il chimico che spiega la cucina partendo delle reazioni scientifiche prodotte, sapete che è solito chiarire anche i dettagli apparentemente secondari. In Rivelazioni gastronomiche (Jaka Book 352 pag) scrive a proposito dello zabaione: “Fare il nastro? Vuol dire che il composto formato dai tuorli […]
Come Iniziare con la Tornitura
La tornitura non è un hobby economico. Dotarsi dell’attrezzatura indispensabile richiede un certo investimento iniziale, destinato ad incrementarsi nel tempo mano a mano che le esigenze crescono. E’ sbagliato risparmiare sulla qualità degli strumenti. E’ altresì sbagliato pensare di imparare a tornire da autodidatti guardando solo i tutorial in internet. Gli errori e le frustrazioni […]