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Categoria: Cucina

Come Preparare il Saba Misoni ?>

Come Preparare il Saba Misoni

Oggi ho deciso di dedicarmi alla cucina giapponese: dopo essere riuscita a recuperare tutti gli ingredienti della cucina orientale, ho ben pensato di realizzare una della ricette più diffuse, il Saba Misoni, ossia filetti di sgombro bolliti nel miso. Ingredienti filetti di sgombro, 4 sakè per cucinare, 4 cucchiai acqua, 200cc mirin, 3 cucchiai salsa di soia, 1 cucchiaino zucchero, 3 cucchiai zenzero, uno spicchio miso, 4 cucchiai Tempo di preparazione: 20 minuti Preparazione Iniziamo la nostra ricetta prendendo una…

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Come Scegliere un Frullatore ?>

Come Scegliere un Frullatore

Semplice dire “frullatore”. Ma in realtà la scelta di un apparecchio di questo tipo è più complessa di quanto sembri, anche in virtù delle differenti tipologie di prodotti disponibili sul mercato. Per prima cosa è importante stabilire, in base alle vostre esigenze, se indirizzarvi verso un modello da tavolo, più stabile e versatile ma più ingombrante e costoso, oppure se optare per quello a immersione, adatto per frullare solo alcune tipologie di cibi ma più economico e semplice da riporre…

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Come Preparare Amarene Sciroppate ?>

Come Preparare Amarene Sciroppate

Le amarene sciroppate a me personalmente ricordano molto la dispensa di nonna, che le serviva sole con il caffè o le impiegava per farcire dolci e dolcetti. In realtà questa è una ricetta ancora molto apprezzata che lascia spazio a tante personalizzazione per creare i dessert più creativi. Ecco la ricetta facile e veloce. Gli ingredienti 1 kg di amarene mature ma toniche 400 g di zucchero vanigliato 600 g di zucchero bianco Preparazione Prima di tutto lavate bene le…

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Come Preparare Mousse al Mascarpone

Hai la possibilità di gustare deliziosi dessert da preparare in pochi minuti con l’aggiunta di frutta fresca. Una bontà indescrivibile per il palato. Quella che vi presento oggi, ad esempio, è una ricettina davvero molto semplice e pronta in pochissimi minuti: si tratta di una mousse al mascarpone e philadelphia con fragole fresche e granella di nocciole, perfetta come colazione o come dessert. Ingredienti mascarpone, 3 cucchiai philadelphia, 4 cucchiai fragole fresche granella di nocciole Tempo di preparazione: 10 minuti…

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Come Preparare Risotto al Melograno

Uno dei re dell’autunno è sicuramente il melograno, con il suo gusto unico, e le sue infinite proprietà. A tavola poi l’effetto di un frutto dai colori così accesi non può che rallegrare i pasti, sia che lo inseriamo nei dolci più sfiziosi, sia come andiamo a vedere oggi, in un primo piatto originale: il risotto al melograno e taleggio. Gli ingredienti per 4 persone 300 gr di riso per risotto 2 melograni 200 g di taleggio uno spicchio d’aglio…

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