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Categoria: Cucina

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Come Preparare Filetti di Orata al Cocco

Circa 200 calorie di leggerezza per la portata che vi proponiamo oggi. Un secondo piatto a base di pesce, sempre perfetto, a cena o a pranzo, da gustare soli o in compagnia. La polpa di pesce è salutare e ha un gusto fresco perfetto per la bella stagione, che si spera arriverà presto. Una nota di gusto esotico in più in questa preparazione è data dal cocco, ma se non vi piace sperimentare troppo, questa ricetta light è perfetta anche…

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Come Preparare Zuppa di Pesce ?>

Come Preparare Zuppa di Pesce

Continuiamo con le migliori proposte della tradizione per portate a base di pesce, facili, economiche, e gustosissime, da realizzare in casa se abbiamo ospiti, o anche semplicemente per concederci uno sfizio tra i sapori di mare più intensi e profumati. Un altro pezzo forte della cucina delle città di Riviera è sicuramente la zuppa di pesce. Zuppa di pesce di cui sono presenti nel nostro bagaglio culinario italiano, tantissime versioni locali. Scopriamone una tradizionale, ecco la ricetta della zuppa di…

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Come Preparare la Sangria ?>

Come Preparare la Sangria

Anche a voi la Sangria ricorda subito il mare al tramonto in Andalusia con un sottofondo melodico e suggestivo di note di flamenco? Se amate come me la Spagna e soprattutto il suo caldo e affascinante sud, non potete non provare almeno una sera un aperitivo a base di Sangria. Ecco la ricetta perfetta. Gli ingredienti Un litro e mezzo di vino rosso Un litro di gazzosa 2 pesche un arancia 2 mele 1 lime 1 limone zucchero frutta a…

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Come Preparare il Guacamole ?>

Come Preparare il Guacamole

Guacamole che passione! Se siete come me voraci consumatore di salsa in guacamole la ricetta di oggi sarà sicuramente già il vostro forte. Per tutti quelli che vogliono invece cimentarsi in questa preparazione super golosa, perfetta per l’estate, per condire insalate e dare un tocco esotico, o gustarla con le tradizionali tortillas, ecco che oggi tocca proprio a lei. La regina tra le salse messicane per la bella stagione: ecco la ricetta della guacamole. Potete sperimentare poi anche le cruditè…

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Come Preparare Polpette di Patate e Piselli

Ormai il caldo è alle porte e nessuno può rinunciare almeno alla gita fuori porta del weekend, al mare o in montagna che sia. Ma cosa mettere nel cestino del pic nic? Ecco una ricetta facile e veloce per preparare qualcosa di leggero e sfizioso da gustare insieme ad amici e parenti seduti sopra alla classica tovaglia a quadri in mezzo ad un parco. Ingredienti patate, 2 verza, metà pisellini, una manciata aneto, un ciuffetto pangrattato cipolla, 1 burro, 1 noce…

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