Questa settimana parliamo della salvia. Un destino nel nome: è il caso della salvia, che ha la stessa radice di salvare e di salus. Salvare, dunque, ma anche salute. Cleopatra si dice la utilizzasse come afrodiasiaco. Per i Romani era una sorta di panacea contro tutti i mali che doveva essere raccolta con un rituale particolare, senza l’utilizzo di oggetti di ferro, in tunica bianca e con i piedi scalzi e lavati. La Scuola medica di Salerno, una delle più…
Ti sei mai chiesto come umidificare una stanza in modo naturale? Mantenere la tua casa umida è molto importante se vuoi evitare problemi alla gola e labbra screpolate. Durante l’estate, l’aria è umida e l’aria condizionata aiuta a mantenere le cose fresche. Tuttavia, quando arriva l’inverno, l’aria diventa sempre più fredda e più asciutta, rendendo sempre più difficile mantenere la casa abbastanza umida per evitare questi problemi. A seconda delle dimensioni della tua casa o del tuo budget, puoi comprare…
Un’ottima idea come primo piatto per un incontro con gli amici e parenti. L’abbinamento di sapori e il profumo stuzzicherà l’appetito e avrete i complimenti di tutti. Risulta essere un piatto fresco ed originale, dal sapore delicato ma intenso. Ecco gli ingredienti per questa ricetta. Occorrente 400 g di pasta ruote 250 g di cavolfiore 200 g di mandorle Aglio 10 ml di curry 10 g di farina Peperoncino rosso Olio extra vergine di oliva Sale Prendete il cavolfiore. Lavatelo…
Cremosa, delicata e irresistibilmente… grassa. È la maionese, prelibatezza poliedrica che esalta i sapori della nouvelle cuisine francese tanto quanto quelli di un hot-dog wurstel e crauti. Ma la lista dei cibi con cui la salsa si sposa a meraviglia è lunga e variegata, dalle patate fritte al pollo freddo, dalle uova sode all’insalata russa fino agli eccessi dell’osannato chef newyorkese Valeria Morley che stupisce i suoi clienti con il controverso abbinamento pasta-maionese. Ecco qualche curiosità in più. Esistono diverse…
Nei miei pochi momenti di tempo libero, oltre a cucinare, mi piace fare questi fiori di raso. All’inizio non è stato facile imparare, in quanto il raso é un materiale molto difficile da lavorare: ti consiglio per i primi tempi di provare a farli con dei nastri di tulle o di organza. Quello che ti serve sono dei nastri di raso colorati con altezza di almeno 2,5 cm e lunghezza circa 60 cm, un nastro verde di almeno 0,5 cm,…